ERGOSTEROL ERGOSTEROL, s. m. / ergost6rol, s. m. / ergosterol. [J~r. ergot = comui secarei; engine. oBscura; gr. stereos = solid., m. relief; -ol.] Substanta sterolica (provitamina) prezenta 'in cor-nul secarei (Claviceps purpurea) si In levura de bere, care, sub actiunea radiatiilor ultraviolete solare, se transforma In *vita-mina D;, (calciferol).