ALCOOL ALCOOL, s. in. / alcool, s. m. / alcohol. [at. al cohol sau al koh'l = subtil, pdtrum.dtor.} Denumire generala pentru clasa de compusi organici care contin In molecula una sau mai multe grupari OH neionizabile. Se disting a. primari (R-CH^OH), secundari (R-CHOH-Ri) si tertian (R,R,-COH-R;). Reactio-neaza cu metalele alcaline formand alcoolati si cu acizii, pro-ducand esteri. In limbajul curent, termenul a. desemneaza a. etilic. V. In continuare.