GLUCID GLUCID, s. n. / glucide, s. m. / carbohydrate. [Qr. glykys = duCce..} Denumire generica a hidratilor de carbon, continand carbon, hidrogen si oxigen si avand, de regula, formula (CH;0)n. Alaturi de functia 'energogena pe care o Indeplinesc, g. au si roluri structurale (ex.: In tesutui cartilaginos) sau functionale (ex.: ribozele acizilor nucleici). Se clasifica in doua mari grupe: *oze si *ozide. Sin.: hidrat de carbon (desuet), hidrocarbonat (denumire improprie), zahar.