zbârciog (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)ZBÂRCIÓG, zbârciogi, s. m. Nume dat mai multor specii de ciuperci comestibile, cu pălăria zbârcită, brună-negricioasă sau cenușie-roșcată (
Morchella). ◊
Expr. Cu nasul zbârciog = manifestând neplăcere, dispreț etc. ◊ Compus:
zbârciogi-grași = nume dat mai multor specii de ciuperci comestibile din pădurile de conifere, cu pălăria zbârcită, cărnoasă și umflată, brună-roșcată, negricioasă sau albă-gălbuie (
Gyromitra). –
Cf. scr. smrcak (după
zbârci1).