arpagic (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)ARPAGÍC s. n. Bulb mic de ceapă obținut din sămânță și care, răsădit, dă ceapa obișnuită. – Din
tc. arpacik, bg. arpağic.arpagic (Dicționar gastronomic explicativ, 2003)ARPAGÍC s.n.
1. Ceapă mică, obținută din sămânță și care, răsădită, dă ceapa mare (
Allium cepa).
2. Ceapă perenă pitică (
Allium schoenoprasum), foarte prolifică, cu aspect de tufă deasă, de la care se utilizează doar frunzele subțiri, tubulare, cu gust de usturoi, întrucât nu face bulb; este specifică bucătăriei franceze și germane, fiind utilizată ca verdeață; pop. cepșoară, ceapă măruntă, ceapă cu foi subțiri, hajme, arpagică, ai de ciorbă, ai tufos; denumiri adaptate în comerț: civetă (< fr.
civette), cibulet (< fr.
ciboulette).
arpagic (Dicționarul etimologic român, 1958-1966)arpagíc s. m. – Bulb mic de ceapă obținut din sămînță (Allium Schoenoprasum). –
Var. (h)arapagic(ă), (h)arpacic(ă). Tc. arpacik [
sogani] „[ceapă ca] orzul mărunt” (Cihac, II, 544);
cf. sb. arpagĭk.arpagic (Dicționarul limbii române moderne, 1958 (cu ortografie modificată conform normelor din 1993))ARPAGÍC s. n. Ceapă mică, obținută din sămânță și care, răsădită, dă ceapa obișnuită. –
Tc. arpacik (
bg. arpağik).
arpagic (Dicționaru limbii românești, 1939)arpagíc m. ca plantă și n. fără pl. ca marfă (turc.
arpağyk, dim d.
arpa, orz; bg.
arpağik). Un fel de ceapă mică sălbatică și cultivată (
állium schoenóprasum). Alt fel de ceapă mică care se întrebuințează ca sămînță, din care se dezvoltă ceapa cea mare. – Și
arbagic (Munt.) și
(h)arpagică saŭ
-cică (est). În Olt.
orceag.arpagic (Dicționar de regionalisme și arhaisme din Maramureș, 2011)arpagíc, s.n. – (bot.) Ceapă mică (bulb) folosită ca și răsad. – Din tc. arpacek (MDA).
arpagic (Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită, 2005)arpagíc s. n.arpagic (Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a, 1929)arpagic (
arpacică) n. ceapă foarte măruntă, cultivată prin grădini pentru trebuințe culinare
(Allium schoenoprasum). [Turc. ARPADJYK].
arpagic (Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită), 2009)ARPAGÍC s. n. Bulb mic de ceapă obținut din sămânță și care, răsădit, dă ceapa obișnuită. — Din
tc. arpacık, bg. arpağic.